Edertasunaren eta osasunaren bidean urrats garrantzitsu eta arduratsua eman duzu - dieta egin zenuen. Horren alderik onena zaporetsua eta asetzailea izaten jarraitzen duzula eta hainbat platerekin gozatzen jarraitzen duzula da, Ducan Dietak asteko menu bat eskaintzen baitu, horri esker monotoniaz nekatuko ez zarelako. Gainera, hori gertatzen da dietaren fase guztietan, baita zorrotzenetan ere - "Erasoa".
Ducanen dieta: eraso errezetak
Lehenengo fasea proteina-elikagaiak soilik direnez, hau da, haragia (txahal-haragia, behia, zaldi-haragia (entrecote eta behi solomoa izan ezik), untxia), hegaztiak (ezin duzu hegazti larruazala jan, baita ahatea eta antzara ere), arrainak eta esne gaingabetuak, eta, beraz, platerak, aipatutako produktuek bakarrik osatuko dute, barazkirik, frutarik eta perretxikorik gabe.
Hala ere, espeziak (curry, kurkuma, piperra, ale, anisa . . . ), tipula, limoi eta limoi zukua (apailatzeko moduan), gatza, mostaza, soja saltsa erabil ditzakezu. Haiekin erraza da haragi eta arrainentzako saltsak egitea, oilaskoa marinatzea, entsaladak egitea.
Zer eta nola sukaldatu
- Haragia eta oilaskoa egosi, erregositu, marinatu daitezke;
- Arraina irakitea edo plantxan egitea gomendatzen dugu;
- Gantz gutxiko esnekiak onak dira berez eta entsaladetako osagai gisa (adibidez, arrautzak, gaztanbera, oilaskoa eta apailatzeak);
- Itsaskiak egosi eta entsaladetan bikainak dira.
Gainera, ohiko errezetak "hobetu" ditzakezu. Adibidez, "haragi frantsesa" tradizionalki txerriaz egina dago, baina lehen fasean debekatuta dago. Hori dela eta, alternatiba gisa, txahala edo behia hartzea proposatzen dugu. Beraz, moztu haragi freskoa xerra meheetan, jarri labeko orri batean berotutako labean. Jarri tipula eraztunak gainean, bota espeziak, bota arinki soja saltsarekin eta bota baratxuria. Dieta ketchup apur bat gehi dezakezu. Aldi berean, tomaterik eta gaztarik ez, baina beti bezain zaporetsua.
Segi aurrera. "Erregimen zorrotza" egin ondoren (benetan pozgarria eta zaporetsua da), gure dietan gero eta produktu berri gehiago sartzen dituzten etapa berrietara igarotzen gara. Ikus ditzagun.
Ducan dietarako produktuak ("Cruise", "Finkatze", "Egonkortze" faseak)
Haragia eta erraiak
- Bizkarrezur edo sorbalda txuleta, txahal errea, solomoa, ertz mehea, ertza lodia, txahal eskalopea.
- Mihia, giltzurrunak, txahal gibela.
- Urdaiazpikoa, oilaskoa barne (larruazalik eta koiperik gabe), hirugihar meharra, jerky.
- Ehiza (oreinak, faisaia, eperra, erbia).
- Untxia edo erbia.
Itsas arrainak
Sardinzarra (sardinzar orkatza), berdela, sardina, arropa, hegaluzea, bakailaoa eta bakailaoa, legatza, bisigua, fletxa, mihia, halibut, katu arraina, pollock, pollock, merlan urdina, saltsa, saltsa grisa, arrain ezpata, brill.
Ibaiko arrainak
- pertza, izokina (izokin kabiarra), amuarraina.
Karramarro makilak (surimi)
Itsaskiak
- muskuiluak, txirlak, otarrainak, karramarroak, ganbak, itsas ebakinak, itsas barraskiloak, ostrak.
Hegaztiak eta arrautzak
- Oilaskoa, oilasko gibela, oilaskoak, galeperrak. Oilasko eta galeper arrautzak.
- Ostruka haragia, usoa, pintadak, indioilarra.
Esne produktuak
- Gantz gutxiko gaztanbera, greziar jogurta, esnea.
- Gaztak: ricotta eta quark.
Olo bran
- 3 koilarakada olo bran egunero.
Barazkiak eta landare proteinak
- Pepinoak, tomateak, errefautxoak, tipulak, porruak, letxugak, piperrak.
- Azenarioak, erremolatxa, rutabagak, arbia, kalabaza, kalabazina, berenjena, aza mota guztiak.
- Zainzuriak, orburuak, espinakak, zerbak, apioa, brokolia, soja.
- Tofua, txikoria, babarrunak, mihilua, perretxikoak, palmitoa, errabarba.
Beraz, dietaren fase berriek elikagai berriak sartu zituzten gure dietan. Dukanen dieta eta konplexuagoak eta askotarikoagoak diren errezetak ireki zaizkigu. Beraz, orain barazki gisatuak eta entsalada freskoak prestatu ditzakegu, kalabazinak eta berenjenak plantxan egin ditzakegu, onddo zopak prestatu ditzakegu.
Ez al da goxoa? Hain zerrenda zabalarekin, bazkaltzeko edo afaltzeko prestatu nahi duzuna aukeratu besterik ez duzu.